 | A poche centinaia di metri da S. Anastasio, nel Comune di Piazza al Serchio, in Alta Garfagnana, si trova il piccolo borgo di Petrognola che s'erge sopra un colle denominato Castripoli, a 666 m. s.l.m. sulla destra della Strada Provinciale. In passato era sotto l’autorita' di Sant’Anastasio: Petrognola e' assorta alla cronaca degli ultimi anni perché qui si trova l’unica fabbrica di birra che impieghi il farro in sostituzione dell’orzo. La fabbrica e' operativa dal 2002: il deus ex machina e' Roberto Giannarelli, appassionato birrofilo Nel mese di luglio a S. Anastasio e Petrognola si svolge la festa Le Contee del Farro della Garfagnana I.G.P., organizzata dall'Associazione Pesaco in collaborazione con Ponti nel Tempo e Comune di Piazza al Serchio. I turisti e amanti della buona cucina tradizionale possono degustare ottimi piatti tipici a base di farro IGP della Garfagnana. Percorso Trekking - L'itinerario Walking Italy per Petrognola ha inizio da Piazza al Serchio: tempo necessario a compiere il percorso 1 h., dislivello 187 metri. |